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Training Camp for Professionals
La mejor formación profesional para la competitividad empresarial
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53
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Control metrológico de los equipos de medición de una planta de producción y el cumplimiento de los requisitos metrológicos de la norma ISO 9001 e ISO 22000
El curso parte de los conceptos básicos de metrología, da los lineamientos para establecer si las calibraciones se pueden hacer de forma interna o externa. Amplía la visión de los participantes para que se enfoquen los costos de calibración de los equipos que se han considerado como “críticos” para las plantas que cuentan con ISO 9001 y/o ISO 22000
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Manejo de alérgenos durante la manipulación de materias primas y almacenamiento
El enfoque principal es concientizar sobre la responsabilidad crucial que conlleva garantizar la inocuidad de los productos fabricados, mediante la implementación de medidas efectivas de mitigación de riesgos por contaminación de alérgenos.
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Metrología básica para la interpretación de certificados de calibración.
El curso se enfoca en metrología de masas y temperaturas, pero los conceptos aprendidos son de aplicación práctica para todos los equipos de medición, tales como longitud y presión y otras mediciones que se dan en plantas de producción.
Híbrido
Aplicar Diseños Sanitarios en la Industria de Alimentos
Los gerentes de planta, los arquitectos industriales y los supervisores en inocuidad aprenderán en este curso a establecer una infraestructura en sus empresas para que las condiciones técnicas cumplan los planes de producción, con la inocuidad, con la calidad del producto y con los requisitos de las autoridades y certificadores.
Virtual
Interpretación e Implementación de ISO 37001-Virtual
En este curso los participantes tendrán conocimiento detallado de lo que implica cada uno de los requisitos que deben aplicarse en un sistema de gestión anti-soborno de acuerdo con la norma ISO 37001:2016. Basado en las buenas prácticas anti-soborno dentro de un sistema de gestión organizacional.
Presencial
Interpretación e Implementación de ISO 37001-Presencial
En este curso los participantes tendrán conocimiento detallado de lo que implica cada uno de los requisitos que deben aplicarse en un sistema de gestión antisoborno de acuerdo con la norma ISO 37001:2016. Basado en las buenas prácticas antisoborno dentro de un sistema de gestión organizacional.
Presencial
Lluvia de Plagas
Este curso brinda a los encargados de inocuidad, mantenimiento y equipo de manejo integral de plagas de empresas las herramientas y conocimientos precisos para abordar los desafíos del invierno 2025 en el manejo de plagas en instalaciones, fortaleciendo así la seguridad alimentaria y la calidad del producto final.
Presencial
Intl. Auditor & Expert Preparation ISO22000:2018
Para los profesionales de la inocuidad alimentaria es primordial conocer en esta capacitación los avances que ha tenido la norma internacional ISO 22000:2018, más aún si esta norma ha dado el esperado de paso de adoptar la estructura de alto nivel que fue introducida por las normas internacionales ISO 9001 e ISO 14001, ambas en su versión del 2015. Además siendo parte integrada del FSSC 22000 la actualización no solamente es obligatoria para las empresas certificadas en ISO 22000:2018 sino también para empresas certificadas en FSSC 22000.
Presencial
HACCP en la practica - Actualizacion anual y auditoria del sistema HACCP
Esta capacitación es la herramienta – o mejor dicho – el “Training Camp” de los profesionales HACCP, en cual actualizan sus conocimientos HACCP y calibran a todos sus sentidos para dar una auditoria profesional, objetiva y sistemática a su sistema HACCP.
Vale la pena destacar, que la mayoría de los retiros y fallas de inocuidad que se producen en empresas que conocen del sistema HACCP, son causadas por no actualizarse oportunamente ante los cambios.
Presencial
Supply Chain Management Security (SCMS)
Esta capacitación prepara a todas aquellas organizaciones y empresas que han decidido no ser victimas de actos criminales. Es una orientación inicial abarcando e interpretando los requisitos de la ISO 28000, acompañada con ejemplos y talleres relacionados a la introducción de una política de seguridad y la respectiva atención a los riesgos y peligros relacionados con la cadena de abastecimiento y productivo.
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ISO 9001: Auditoría en RR.HH
En este curso aprenderás a interpretar la norma y aplicar procesos y rutinas en el departamento de RR.HH que cumplen con los requisitos de la ISO 9001:2015
Las metas principales son:
Asegurarse de un aplicación eficiente y eficaz de los procesos según ISO 9001 en los RR.HH
Beneficiarse de oportunidades adicionales
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Desarrollar e Implementar Contexto y Alcance de forma sostenible
En este curso sacamos el contexto y alcance de la ISO 9001 de un concepto que para muchas empresas es “gris e intangible”. Te enseñamos una metodología como puedes definirlo y como depende todo tu SGC de eso. ¡Si el tema siempre ha sido un misterio en tu empresa, este sí, es tu curso!
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Privacidad de Datos en la Empresa
El comportamiento de los empleados y contratistas con accesos a los datos afecta a los sistemas de información y a los activos. El factor humano es la mayor amenaza para los sistemas de información y los activos de la empresa, En este curso se imparte una comprensión los principales riesgos inherentes a su entorno de trabajo así, y se explican los principios fundamentales de la protección de datos personales bajo GDPR.
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MIP - Manejo Integrado de Plagas
"El participante podra aplicar el concepto del manejo integrado de plagas dentro del contexto de una instalacion industrial, incluyendo los establecimientos de alimentos.
Asimismo, podrá mejorar su comunicación con el operador de control de plagas y asegurar la sostenibilidad del servicio"
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Desarrollar e Implementar el Protocolo de Bioseguridad (Parte 2)
Ser capaz de facilitar el cumplimiento de los requisitos legales, sistematizar y recopilar la información necesaria y, asegurar la colaboración y coordinación de los diferentes actores implicados en la empresa (Alta dirección, venta, compra, recursos humanos, prevención de riesgos producción, entre otros…) para la implementación del protocolo COVID 19.
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Guia de Bioseguridad para el Covid 19 (Parte 1)
El curso explica lo básico y el alcance de lo que significa desarrollar un protocolo de bioseguridad en la empresa, que permitirá operar en tiempos de Covid-19. Asimismo protege a los colaboradores y es un requisito de muchas autoridades para recibir el permiso de operar.
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